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白酒デザート

        中国 さけ デザート  
                           お米を発酵させて造ったデザート


蜂蜜味やら黒糖味やらお店によって違ったりする。

まだ発酵途中のものもあったりして、微発泡。

調子にのって食べ過ぎると酔います。






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プロフィール

peace86

Author:peace86
おもわず笑ってしまう程のお酒に出会った 。そんな笑うなんてバカげてるという人もいるかもしれないけど 、表現しきれない美味しさに出会った時、人は笑うしかないのだ!!
それから美酒(warai)を求めて蔵元を駆け巡った 。多くの杜氏さんと出会い、さまざまなお酒と出会い、またしても笑ってしまった

現在鹿児島県大石酒造で蔵子1年目。

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